最保鮮最安全的水果包裝 水果如何在運(yùn)輸中防腐

最新的一項(xiàng)科學(xué)研究表明，相對(duì)于可多次重復(fù)使用的塑料包裝盒，瓦楞紙箱生產(chǎn)的包裝，更加有助于水果運(yùn)輸和貯藏中的安全和保鮮。并且能很好的降低微生物污染。

這個(gè)研究是由歐洲的瓦楞紙板紙箱聯(lián)合協(xié)會(huì)提出的，并且由著名大學(xué)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。研究最終發(fā)現(xiàn)，瓦楞紙箱能夠更好的保證水果的新鮮。

水果銷售商家最關(guān)心的就是，鮮果在運(yùn)輸和貯藏的途中，微生物對(duì)果實(shí)的腐敗。水果的腐敗會(huì)給商家?guī)?lái)巨大的損失。如何通過(guò)改善水果包裝來(lái)延長(zhǎng)水果的保鮮期，成為了商家最關(guān)注的話題。

美國(guó)的纖維紙箱協(xié)會(huì)（FBA）首席執(zhí)行官稱：得到相關(guān)相關(guān)研究鼓勵(lì)。我們了解到，瓦楞紙板包裝和運(yùn)輸是非常干凈衛(wèi)生。并且紙箱的包裝，不僅可以起到緩沖的作用，還可以保護(hù)包裝內(nèi)部的產(chǎn)品，用瓦楞紙箱運(yùn)輸，會(huì)給商家?guī)?lái)數(shù)以千萬(wàn)計(jì)的減損。

下圖是詳細(xì)的研究報(bào)告：

這項(xiàng)研究是在bologna大學(xué)的農(nóng)業(yè)與食品科學(xué)系的教授領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行的，主要研究了食品和包裝之間的微生物轉(zhuǎn)換過(guò)程。結(jié)果表明，瓦楞紙箱用來(lái)包裝水果，質(zhì)量是比RPC包裝的水果優(yōu)秀的，主要體現(xiàn)在病原菌和腐敗菌的減少。

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